La Créatrice

Je m’appelle Soraia Junot. Je vais vous dévoiler un peu de mon histoire. Née dans la belle ville de Lisbonne au Portugal,  je suis venue en Suisse en 2013 après avoir vécu ma première vie. J’ai une licence en gestion de la distribution et  de la logistique, après avoir étudié 3 ans en Art et Design. Mon rêve était d’être architecte, mais le destin a choisi un autre chemin pour moi. J’ai toujours été liée à l’art. J'ai un oncle adoré qui est sculpteur et qui m’a toujours fasciné. Son travail, la décoration de sa maison, sa sensibilité et sa façon de vivre. Je crois que j’ai un peu de lui en moi et aussi de mes parents. Eux étaient liés à l’art de la gastronomie. Depuis toujours, je me rappelle d'avoir fait à manger à la maison. Tâche qui m'a été attribuée, mais j’ai constamment essayé aussi de faire des gâteaux et des desserts. En fait,  je crois qu’au fond de moi j’ai toujours aimé créer avec mes mains, avec mon imagination, avec ma sensibilité et avec tout mon amour. Aussi je crois que c’est inné en moi l’envie de plaire, d'aimer faire plaisir aux autres avec des créations personnelles. 

Ma passion de la pâtisserie s'est réveillée en 2020 suite à une période difficile. Une période de recherche de sens à ma vie. Je devais faire quelque chose pour me sentir mieux dans ma tête, pour me sentir utile, pour retrouver de la confiance. J'avais besoin de créer quelque chose avec mes mains dans le but de donner du plaisir et de la joie à quelqu’un. Et c’est là que j’ai commencé. J'aime le défi. C’est ma vie, c’est mon moteur. La persévérance est ancrée en moi et je donne tout pour que le client soit heureux. Convaincu que j’ai mis tout mon amour en réalisant son gâteau, son dessert, son apéro. «Choisis un travail que tu aimes, et tu n'auras pas à travailler un seul jour de ta vie», citation de Confucius. Je l’ai trouvé et j’espère pouvoir continuer longtemps à vous faire plaisir à vos yeux et à vos papilles gustatives.